Allevamento al Pascolo

L’Azienda

Alla Fattoria al Dos, in Valtellina a Castello dell’Acqua, trasformiamo la passione per la terra in eccellenza biologica. Dalla gestione sostenibile dei nostri prati alla produzione del foraggio aziendale, ogni gesto è un tributo alla tradizione e un impegno per l’innovazione.

Il Caseificio

Il latte delle nostre capre che si nutrono solamente dei nostri pascoli e del nostro foraggio, diventa formaggio di capra bio, lavorato con cura artigianale per mantenere intatto il gusto della nostra montagna.