Cesto Regalo Sumartin

Contenuto del Cesto Sumartin

Selezione dei nostri formaggi di capra da pascolo: SCIMUDIN – STAGIONATO NEL FIENO – PIZ DEL DIAUL RISERVA  – CAPRINO AFFINATO IN FOGLIA

Natura e passione in un cesto

Un cesto che racchiude in sé la passione che mettiamo nel nostro lavoro e la cura che dedichiamo alla produzione dei nostri formaggi caprini. I nomi dei prodotti richiamano sia il territorio di Castello Dell’Acqua in Valtellina dove l’azienda Fattoria al Dos si trova, sia gli elementi naturali che arricchiscono il pascolo delle nostre capre.

I formaggi, tutti certificati biologici, sono realizzati con latte di capra camosciata delle Alpi. La lavorazione a crudo del latte caprino mantiene tutte le caratteristiche organolettiche e di gusto.