Cesto Regalo
Inveren

69,00

Cesto con Formaggi Caprini Biologici a latte crudo e Salumi di Nostra Produzione.

Esaurito

COD: FAD0010 Categoria:

Contenuto del cesto Inveren

Salame (300g ca)
Salame di puro suino allevato nella nostra fattoria e prodotto senza l’uso di conservanti o coloranti.

Piz del Diaùl (230g ca)
Formaggio di capra a pasta semi dura stagionato oltre 90 giorni – biologico.

Cà’zzott (230g ca)
Formaggio di capra stagionato oltre 15 giorni – biologico.

Foglia (180g ca)
Caprino affinato oltre 30 giorni in foglia (Fico o Castagno o Noce) – biologico.

Fieno (180g ca)
Formaggio di capra a pasta semi-dura affinato oltre 30 giorni nel fieno biologico di montagna – biologico

Ubriaco (180g ca)
Formaggio di capra a pasta semi-dura affinato oltre 30 giorni in vinacce biologiche di Nebbiolo – biologico.

Panun (350g ca)
Panun di grano saraceno prodotto dal panificio Bresesti, senza zucchero e burro.

Natura e passione in un cesto

Questo cesto rappresenta la nostra terra valtellinese e si rifà alla nostra storia: formaggi biologici di capra a latte crudo da pascolo e salumi prodotti senza l’aggiunta di coloranti e conservanti esclusivamente da carni selezionate dei nostri animali. Un cesto che racchiude in sé la passione che mettiamo nel nostro lavoro e la cura che dedichiamo alla produzione dei nostri formaggi caprini e salumi.> I> nomi dei prodotti richiamano sia il territorio di Castello Dell’Acqua in Valtellina dove l’azienda Fattoria al Dos si trova, sia gli elementi naturali che arricchiscono il pascolo delle nostre capre.

I formaggi, tutti certificati Biologici, sono realizzati con latte di capra camosciata delle Alpi. La lavorazione a crudo del latte caprino mantiene tutte le caratteristiche organolettiche e di gusto.

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Inveren”